Was essen wir da eigentlich? – ARTE-Dokumentation: „Die Tricks der Lebensmittelindustrie“

Bei ARTE lief neulich eine interessante Dokumentation: „Die Tricks der Lebensmittelindustrie„.

„Viele Lebensmittel, die der Verbraucher täglich im Supermarkt kauft, gaukeln Qualität nur vor, manche gefährden sogar die Gesundheit der Konsumenten. Gefahren drohen nicht nur durch Pestizide und allergieauslösende Zusatzstoffe, sondern auch durch Vitaminzusätze oder zu viel Zucker. Die Dokumentation entlarvt die Tricks der Hersteller und dokumentiert den Kampf, den Verbraucherverbände mit der Lebensmittelindustrie und der Politik führen.“ – ARTE

 

Wer sich weiterhin mit dem Ernährung, Massentierhaltung, Klimaschutz und Gesundheit beschäftigen möchte, sei das Buch „Peace Food“ empfohlen.

Peace Food: Wie der Verzicht auf Fleisch und Milch Körper und Seele heilt

Und wer ein gutes Kochbuch mit veganen Rezepten sucht, hier ein wirklich super Buch mit gut nachkochbaren und leckeren Rezepten: „Vegan for fun“ von Attila Hildmann

Vegan for Fun: Vegane Küche die Spass macht

Guten Appetit! 😉

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